药食同源 · 食养之道
功效:健胃消食导滞。
配方:炒麦芽10g,炒山楂片3g,红糖适量。
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功效:清热祛湿、利尿通淋。
配方:通草5g,青小豆50g,小麦50g,白糖少许。
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功效:清热祛湿、利尿通淋。
配方:车前子200g,高粱米300g。
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功效:辛凉解表。
配方:芦笋(即芦苇的嫩苗)30g,粳米50g。
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功效:补肾阳、 缩小便。
配方:羊肾4对,山药30g,益智仁10g,乌药10g,姜块15g,葱节20g,味精3g,精盐6g,绍酒20g,熟猪油10g,胡椒粉1g,干淀粉20g,鸡汤400g,鸡蛋清1个,鲜菜心50g。
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功效:滋阴养血、宁心安神。
配方:阿胶10个,鸡蛋1个,食盐适量。
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功效:滋肝补肾、聪耳助听。
配方:鱼鳔25g,枸杞子、女贞子、黄精各25g,调料适量。
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功效:滋阴润燥。
配方:鸭梨20g,杏仁12g,百合15g,枇杷果20g,粳米50g,蜂蜜少许。
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功效:补肾助阳、通脉聪耳。
配方:嫩公鸡1只(约500g),黄酒500-1000ml,花椒、食盐、食用油各适量。
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功效:理气活血、降血压、降血脂。
配方:鲜荷叶1张,山楂干30g,郁金15g,粳米100g,冰糖适量。
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功效:清热、生津、利尿。
配方:瓜蒌根250g,冬瓜皮、西瓜皮各1000g。
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功效:补肾益中、养肝明目。
配方:红螺肉、竹笋、薏米仁、枸杞子、豌豆苗、姜、葱适量。
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功效:补益元阳、滋补精血、聪耳助听。
配方:鹿鞭5g,鲜鹿肉30g,鹿角胶5g,肉苁蓉20g,菟丝子10g,山药15g,橘皮3g,楮实子10g,川椒1.5g,小茴香1.5g,食盐3g,粳米150g。
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功效:滋阴养血、活血祛瘀、通经活络。
配方:鲜白菊花20g,玫瑰花20g,草鱼肉200g,黑木耳30g,鸡蛋5个。
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功效:养肺、养阴、益气。
配方:鲜人参、红枣、无花果、党参、瘦猪肉、猪龙骨适量。
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功效:补脑祛风。
配方:猪脑1副,天麻10g,花椒适量,料酒、盐、味精、葱、姜、胡椒粉少许。
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功效:利水通淋。
配方:车前子、姜、葱、虾的适量,料酒、盐、味精、糖、高汤少许。
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功效:补气益血、助阳健力。
配方:羊肉、粳米、盐、葱白丝、生姜丝适量。
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功效:平肝清热、祛痰通窍。
配方:磁石30g,木通、石菖蒲各15g,白酒500ml。
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功效:养血安神、补益心脾。
配方:桂圆肉、红枣、粳米适量。
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