鱼鳔汤

📖 简介

鱼鳔汤，中医药膳名。出自《中华临床药膳食疗学》，为滋肝补肾类药膳配方。具有滋肝补肾、聪耳助听的功效。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、头晕眼花、腰腿酸软者。

💊 功效

滋肝补肾、聪耳助听。

🥣 配方

鱼鳔25g，枸杞子、女贞子、黄精各25g，调料适量。

🔍 方解

本方中以鱼鳔为主料。鱼鳔亦名鱼肚，味甘，性平，补肾益精，含高黏性的胶体蛋白和黏多糖，滋补性很强；枸杞子、女贞子、黄精皆为滋补阴精之味。诸料合用，不仅适用于肾虚耳疾，又可作为肾阴虚损诸症的保健膳食。

✅ 适用人群

适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、头晕眼花、腰腿酸软者。

⚠ 禁忌人群

脾虚少食者不宜食用。阳虚、痰湿引起的耳疾患者也不宜食用。

🍚 食用方法

内服，每日2-3次。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将鱼鳔、枸杞子、女贞子、黄精等诸味洗净。
2. 将上述原料与水共煮汤
3. 煮沸后
4. 改用文火煎熬20分钟
5. 加调料即成。药渣加水再煎。