阿胶鸡蛋汤

📖 简介

阿胶鸡蛋汤，中医药膳名。出自《圣济总录》，为补益类药膳配方。具有滋阴养血、宁心安神的功效。适用于阴血不足、胎动不安、烦燥不宁、产后血虚等症。

💊 功效

滋阴养血、宁心安神。

🥣 配方

阿胶10个，鸡蛋1个，食盐适量。

🔍 方解

方中阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的功效，可以治疗血虚引起的胎动不安，与鸡蛋同煮，共同发挥滋阴养血、宁心安神的功效，适用于阴血不足、胎动不安、烦燥不宁、产后血虚等症。

✅ 适用人群

本品适用于阴血不足、胎动不安、烦燥不宁、产后血虚者。

⚠ 禁忌人群

对鸡蛋过敏者不宜食用。

🍚 食用方法

温服。

👩‍🍳 制作步骤

1. 蛋打入碗内
2. 搅匀。
3. 锅内注入清水1碗
4. 烧沸后
5. 入阿胶烊化。
6. 淋入鸡蛋
7. 成蛋花汤。加食盐调味。