药食同源 · 食养之道
功效:健脾固肾、涩精止泻、除湿止带。
配方:芡实200g,老鸭1只(约1000g),葱、姜、食盐、黄酒、味精各适量。
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功效:补益肝肾、涩精止遗、敛汗固脱。
配方:山茱萸15g,粳米60g,白糖适量。
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功效:益气健脾。
配方:嫩鸭1只,党参30g,白术15g,茯苓20g,调料( 姜、葱、绍酒、鲜汤、精盐、味精 )适量。
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功效:益气升阳、健脾补虚。
配方:嫩母鸡1只(1000g左右),黄芪30g,食盐1.5g,黄酒15ml, 葱、生姜各10g,清汤500ml,胡椒粉2g。
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功效:益气健脾、温中补虚。
配方:猪肚1具,人参20g,干姜6g,胡椒10g(微炒者佳),糯米30g,葱白、食盐、生姜、黄酒、清汤各适量。
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功效:温中健脾、行气止泻。
配方:乌骨母鸡1只(1000g左右),草豆蔻30g,草果2枚。
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功效:补脾胃、安五脏、补气阴。
配方:黄精50g,党参25g,怀山药25g,鸡1只(约2000g),生姜、葱各15g,胡椒粉3g,黄酒50ml,味精2g,化猪油70g,肉汤1500ml。
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功效:益气健脾、补益虚损。
配方:猴头菌150g,黄芪30g,嫩母鸡250g,生姜15g,葱白20g,食盐5g,胡椒面3g,黄酒10ml,小白菜心100g,清汤750ml。
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功效:益气健脾、滋养补虚。
配方:人参10g,甜杏仁10g,茯苓15g,红枣12g,陈皮1片,糯米100g,猪肚1具,花椒7粒,姜1块,独头蒜4个,葱1根,调料适量。
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功效:益气养阴、消食化积。
配方:鸡肫250g,鲜山药100g,青豆30g,生姜、葱各10g,黄酒15ml,食盐2g,酱油5ml,白糖3g,胡椒粉、味精各1g,湿淀粉50g,香油3g,鸡汤50g,菜油500g。
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功效:健脾、益肺、补虚。
配方:银鱼干30g,糯米100g,生姜、猪油、食盐各适量。
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功效:健脾止泻。
配方:山药200g,莲子肉200g,茯苓200g,芡实200g,陈仓米粉 250g,糯米粉250g,白砂糖750g。
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功效:美肌肤、去雀斑。
配方:青瓜2个,粉丝100g,豆腐干2块,金针菜40g,云耳10g,虾米3汤匙,姜、盐、胡椒粉少许,油适量。
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功效:补益心脾。
配方:
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功效:敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便。
配方:白果10g,粳米100g。
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功效:宁心安神、润肺止咳。
配方:百合90g,糖适量。
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功效:清热解毒。
配方:淡竹叶250g,曲、米适量。
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功效:补肺止咳。
配方:新鲜猪肺1具,粳米100g。
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功效:疏肝理气、消痰散结。
配方:紫菜20g,鸡蛋3个,象贝粉3g,牡蛎粉3g,鲜橘皮5g,猪肉馅100g,姜、葱、盐、味精等适量。
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功效:活血化瘀。
配方:黑木耳6g,白糖适量。
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