药膳食疗

药食同源 · 食养之道

药膳食疗 药食同源 食养食治
菠萝鸡片

菠萝鸡片

bō luó jī piàn · 《膳食保健》

功效:益气补虚、健脾消食。

配方:鸡脯肉200g,罐头糖水菠萝块150g,水发香菇25g,冬笋片25g,熟火腿15g,熟青豆10g,蛋清1个,盐、糖、味精、黄酒、水淀粉适量。

鸡脯肉罐头糖水菠萝块水发香菇冬笋片

查看详解与做法 →

乌鸡白凤汤

乌鸡白凤汤

wū jī bái fèng tāng · 《中药制剂手册》

功效:补气养血、调经止带、养阴退热。

配方:鹿角胶2.5g,鳖甲、煅牡蛎各1.5g,桑螵蛸1g,人参2.5g,黄芪1g,当归3g,白芍、香附各2.5g,天冬1.5g,甘草1g,生地黄、熟地黄各5g,川芎1.5g,银柴胡0.5g,丹参、山药各2.5g,芡实1.5g,鹿角霜1g,墨鱼100g,净乌鸡1500g,调料适量。

鹿角胶鳖甲煅牡蛎桑螵蛸

查看详解与做法 →

姜醋

姜醋

jiāng cù · 《中国药膳大辞典》

功效:温胃散寒、安蛔止痛。

配方:生姜100g,米醋250ml。

生姜米醋

查看详解与做法 →

菠菜猪血汤

菠菜猪血汤

bō cài zhū xuè tāng · 《家庭食疗手册》

功效:补血、润肠通便。

配方:鲜菠菜500g,猪血250g。

鲜菠菜猪血

查看详解与做法 →

佛手茶

佛手茶

fó shǒu chá · 《中国药膳大辞典》

功效:理气止痛。

配方:鲜佛手25g。

鲜佛手

查看详解与做法 →

人参枸杞汤

人参枸杞汤

rén shēn gǒu qǐ tāng · 《百病饮食自疗》

功效:补气益精。

配方:人参3g,枸杞子30g。

人参枸杞子

查看详解与做法 →

木瓜汤

木瓜汤

mù guā tāng · 《中国药膳大辞典》

功效:祛湿舒筋。

配方:木瓜1个,蜜150ml,生姜适量。

木瓜蜜生姜

查看详解与做法 →

干烧冬笋

干烧冬笋

gàn shāo dōng sǔn · 《疾病的食疗与验方》

功效:清肝泻火、消痰育阴。

配方:冬笋300g,枸杞子、麦冬各10g,鲜菊花5g,生栀子2g,料酒、酱油、白糖、味精、清汤适量。

冬笋枸杞子麦冬鲜菊花

查看详解与做法 →

戒烟糖

戒烟糖

jiè yān táng · 《中国药膳大辞典》

功效:补气扶正、醒脑提神。

配方:白人参30g,远志、地龙各90g,鱼腥草100g,白糖200g。

白人参远志地龙鱼腥草

查看详解与做法 →

芝麻核桃糖

芝麻核桃糖

zhī má hé táo táng · 《中国药膳学》

功效:补肾健脑、乌须黑发。

配方:黑芝麻250g,核桃仁250g,红糖500g。

黑芝麻核桃仁红糖

查看详解与做法 →

川贝雪梨炖猪肺

川贝雪梨炖猪肺

chuān bèi xuě lí dùn zhū fèi · 《家庭食疗手册》

功效:化痰润肺镇咳。

配方:川贝母15g,雪梨2个,猪肺40g,冰糖少许。

川贝母雪梨猪肺冰糖

查看详解与做法 →

苏子煎饼

苏子煎饼

sū zǐ jiān bǐng · 《养老奉亲书》

功效:化痰、宣肺、止咳。

配方:苏子30g,白面150g,生姜汁30ml,食盐适量。

苏子白面生姜汁食盐

查看详解与做法 →

茴香腰子

茴香腰子

huí xiāng yāo zi · 《证治要诀》

功效:温肾壮阳、祛寒止痛。

配方:猪腰子1具,小茴香6g,卤汁适量。

猪腰子小茴香卤汁

查看详解与做法 →

羊肉大麦汤

羊肉大麦汤

yáng ròu dà mài tāng · 《饮膳正要》

功效:温中下气、健脾养胃。

配方:羊肉300g,草果5个,大麦仁100g,食盐适量。

羊肉草果大麦仁食盐

查看详解与做法 →

胶艾炖鸡

胶艾炖鸡

jiāo ài dùn jī · 《百病饮食自疗》

功效:散寒止痛、暖宫安胎。

配方:杜仲、阿胶各15g,陈艾10g,鸡1只(约500g),生姜6g。

杜仲阿胶陈艾鸡

查看详解与做法 →

独活壮骨鸡

独活壮骨鸡

dú huó zhuàng gǔ jī · 《备急千金要方》

功效:祛风止痛、补气养血、补肝益肾。

配方:独活、杜仲、牛膝、芍药、防风、地黄、秦艽各6g,细辛2g,肉桂1g,茯苓、桑寄生、人参、当归各10g,川芎、甘草各3g,当年成年雄鸡1只,葱50g,生姜20g,大蒜6瓣,食盐适量,食用油适量。

独活杜仲牛膝芍药

查看详解与做法 →

茯苓皮饮

茯苓皮饮

fú líng pí yǐn · 《中医药膳学》

功效:利水消肿。

配方:茯苓皮10g,椒目6g。

茯苓皮椒目

查看详解与做法 →

郁李仁薏仁粥

郁李仁薏仁粥

yù lǐ rén yì rén zhōu · 《太平圣惠方》

功效:利水渗湿、通便消肿。

配方:郁李仁10g,薏苡仁30g,粳米50g。

郁李仁薏苡仁粳米

查看详解与做法 →

鲤鱼冬瓜羮

鲤鱼冬瓜羮

lǐ yú dōng guā gēng · 《圣济总录》

功效:健脾、利水、养胎。

配方:鲤鱼1条(250g),冬瓜1000g,葱白10g。

鲤鱼冬瓜葱白

查看详解与做法 →

木瓜茶

木瓜茶

mù guā chá · 《中国药膳大辞典》

功效:祛湿舒筋、平肝和胃。

配方:木瓜2片,桑叶7片,大枣3枚。

木瓜桑叶大枣

查看详解与做法 →

上一页1…4142434445…50下一页共 1000 条