竹叶酒

📖 简介

竹叶酒，中医药膳名。出自《本草纲目》，为清热类药膳配方。具有清热解毒的功效。适用于风热引起的各种症状，以及心烦、小便不利等症。

💊 功效

清热解毒。

🥣 配方

淡竹叶250g，曲、米适量。

🔍 方解

本药膳由淡竹叶泡酒而得，淡竹叶味甘淡，性寒，具有清热泻火、除烦、利尿的功效。饮用竹叶酒对心烦、口渴、尿少都有改善的作用。

✅ 适用人群

适用于感受风热者，以及心烦、小便不利者。

⚠ 禁忌人群

孕妇不宜饮用。

🍚 食用方法

酌量饮用，切勿酗酒。

👩‍🍳 制作步骤

1. 取淡竹叶煎汁备用。
2. 步骤1中的药汁中加入曲、米。
3. 酿制一段时间即可。