鲤鱼冬瓜羮

📖 简介

鲤鱼冬瓜羮，中医药膳名。出自《圣济总录》，为利水消肿类药膳配方。具有健脾、利水、养胎的功效。适用于怀孕期间水液停聚导致的水肿妇女，症见妊娠期出现下肢浮肿或全身水肿、按之凹陷、舌苔白或腻。

💊 功效

健脾、利水、养胎。

🥣 配方

鲤鱼1条（250g），冬瓜1000g，葱白10g。

🔍 方解

本方主治妊娠水肿证。方中鲤鱼性味甘、平，能健脾、利水消肿。冬瓜甘、淡，微寒，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有利尿消肿、生津止渴的作用，属常用药食两用之品。二者共为汤羹，可发挥健脾、利水、养胎的功效。适用于怀孕期间水液停聚导致的水肿妇女，症见妊娠期出现下肢浮肿或全身水肿、按之凹陷、舌苔白或腻。

✅ 适用人群

本品适用于怀孕期间水液停聚导致的水肿妇女，症见妊娠期出现下肢浮肿或全身水肿、按之凹陷、舌苔白或腻。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒易泄泻者慎用。鲤鱼为腥膻发物，素患疮疡者慎食。

🍚 食用方法

 每日2-3次。

👩‍🍳 制作步骤

1. 冬瓜洗净后
2. 削皮（勿丢）
3. 去瓤切块。
4. 将鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏
5. 洗净
6. 加适量水入锅内武火先煮
7. 去骨。
8. 将冬瓜、冬瓜皮、葱白放入锅内
9. 再加适量水
10. 继续煮至瓜熟肉烂汤稠为度。
11. 捞出冬瓜皮、葱白不食。