药膳食疗

药食同源 · 食养之道

药膳食疗 药食同源 食养食治
杜仲酒

杜仲酒

dù zhòng jiǔ · 《补品补药与补益良方》

功效:补肝肾、强腰膝。

配方:杜仲50g,白酒500g。

杜仲白酒

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桑麻丸

桑麻丸

sāng má wán · 《疾病的食疗与验方》

功效:乌发养发。

配方:桑叶适量,黑芝麻为前者4倍,蜂蜜适量。

桑叶黑芝麻蜂蜜

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清咽茶

清咽茶

qīng yàn chá · 《您所不知道的中药配伍 学会中药配伍 让治疗效果达到更佳!》

功效:清热利咽、润肺止咳。

配方:白柿饼35g,罗汉果7g,胖大海10g。

柿饼罗汉果胖大海

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清热茶

清热茶

qīng rè chá · 《吃出健康系列 茶疗篇 第2版》

功效:清热解毒。

配方:蕹菜200g,荸荠150g。

蕹菜荸荠

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葛根粥

葛根粥

gé gēn zhōu · 《儿科疾病食疗药膳 药膳食疗治百病》

功效:益气健脾、温中止泻。

配方:葛根10g,莲子10g,大枣15g,粳米30g,白糖适量。

葛根莲子大枣粳米

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黑芝麻茶

黑芝麻茶

hēi zhī má chá · 《排毒养颜茶酒方》

功效:滋肝补肾、乌发荣发、降脂降压。

配方:黑芝麻10g,绿茶3g。

黑芝麻绿茶

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黄精酒

黄精酒

huáng jīng jiǔ · 《华夏药膳保健顾问》

功效:益脾祛湿、乌发、润血燥。

配方:黄精、苍术各2000g,枸杞子、柏叶各2500g,天门冬1500g,曲5000g,糯米50000g。

黄精苍术枸杞子柏叶

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菟丝子茶

菟丝子茶

tú sī zi chá · 《江苏中医杂志》

功效:补益肝肾。

配方:菟丝子10g,红糖适量。

菟丝子红糖

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青梅酒

青梅酒

qīng méi jiǔ · 《食疗本草学》

功效:和胃、止呕、止泻。

配方:青梅250g,白酒适量。

青梅白酒

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清炒竹笋

清炒竹笋

qīng chǎo zhú sǔn · 《食物本草》

功效:清热解毒、消痰。

配方:竹笋250克,姜、盐、酱油、葱花、味精、植物油适量。;n

竹笋姜盐酱油

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清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

qīng zhēng lǐ yú · 《滋补保健药膳食谱》

功效:利水消肿、安胎通乳。

配方:鲤鱼1条(约600g),玉兰片、香菇、西红柿、菜心各50g,葱、姜、蒜各10g,鸡油50g,植物油500g,料酒、盐、味精、大料适量。

鲤鱼玉兰片香菇西红柿

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红枣山药粥

红枣山药粥

hóng zǎo shān yào zhōu · 《膳食保健》

功效:补脾益气、滋肾固精。

配方:红枣15枚,山药250g,粳米100g,白糖适量。

红枣山药粳米白糖

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菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤

bō cài jī dàn tāng · 《补品补药与补益良方》

功效:养血。

配方:鲜菠菜250g,鸡蛋1-2个,油、盐适量。

鲜菠菜鸡蛋油盐

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凉拌芹菜

凉拌芹菜

liáng bàn qín cài · 《滋补保健药膳食谱》

功效:平肝清热、祛风利湿。

配方:芹菜500g,水发海蜇皮150g,小海米3g,醋、盐、味精适量。

芹菜水发海蜇皮小海米醋

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蒸银耳

蒸银耳

zhēng yín ěr · 《中国药膳大辞典》

功效:安神健脑。

配方:银耳、冰糖各适量。

银耳冰糖

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蜜饯山楂

蜜饯山楂

mì jiàn shān zhā · 《中国药膳大辞典》

功效:开胃消食、止泻止痢、活血化瘀。

配方:生山楂500g,蜂蜜250g。

生山楂蜂蜜

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藕粥

藕粥

ǒu zhōu · 《中国药膳大辞典》

功效:养血、止血、调中、开胃。

配方:藕粉30g,粳米50g,白糖少许。

藕粉粳米白糖

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糯米莲子粥

糯米莲子粥

nuò mǐ lián zi zhōu · 《中国药膳大辞典》

功效:健脾止泻、益气养心。

配方:莲肉20g,怀山药25g,红枣10枚,白糖适量,糯米50g。

莲肉怀山药红枣白糖

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猪肚粥

猪肚粥

zhū dǔ zhōu · 《中国药膳大辞典》

功效:补中气、健脾胃。

配方:雄猪肚1个(洗净),粳米100g,豆豉、葱、花椒、姜少许。

雄猪肚粳米豆豉葱

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山楂花茶

山楂花茶

shān zhā huā chá · 《第一次泡药茶就上手 第2版》

功效:降脂降压、消食开胃。

配方:山楂30g,金银花15g,白糖5g。

山楂金银花白糖

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