栀子桔梗薄荷茶
功效：清热解表、宁心安神。
配方：栀子0.3g，桔梗0.6g，薄荷0.3g，百合0.3g，桑叶0.5g，酸枣仁1.0g，菊花0.3g，甘草（生）0.3g。
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荷豆陈皮麻鸭汤
功效：清热消暑、生津止渴、健脾利湿、行气和胃。
配方：荷叶（鲜）5g，白扁豆5g，陈皮5g，麻鸭100g，鲜藕30g，金华火腿20g，酱油、白胡椒粉、白酒、盐、生姜片适量。
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参杞黑枣炖羊排
功效：滋补肝肾、温阳益气。
配方：羊排骨80g，枸杞子2g，黑枣2g，山药（鲜）3g，生姜2g，人参（5年及5年以下人工种植）1g，葱段15g，白胡椒粒5g。
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清香竹叶爆鸡丁
功效：祛除内热、健脾利湿、清心解郁、除烦止渴。
配方：淡竹叶5g，赤小豆6g，白扁豆5g，薄荷3g，鸡脯肉100g，鸡蛋清2枚，苋菜50g，食用油、干淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、米酒、香油适量。
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淮豉煲小排
功效：清热散郁、生津止渴、养阴护胃、益气除烦。
配方：山药10g，淡豆豉5g，薏苡仁5g，枸杞子5g，猪肋排100g，茭白50g，食用油、料酒、姜片、葱段、盐、白胡椒粉、白糖、生抽、香油适量。
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桂韭姜虾
功效：温补阳气、驱寒暖身。
配方：肉桂3g，生姜3g，海虾仁30g，韭菜10g，鸡蛋1枚，酱油、盐、葱、调和油、蒜末各适量。
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龙眼枣仁煲牛肉
功效：补气生血、温中散寒。
配方：龙眼肉5g，酸枣仁2g，牛肉100g，高良姜1g，陈皮1g，倭瓜50g，大葱15g，白胡椒粒2g，料酒、盐、味精、香菜适量。
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乌芡橄榄蒸扣肉
功效：补益气血、健脾收涩。
配方：猪五花肉100g，乌梅5g，芡实8g，山药（鲜）6g，大枣6g，橄榄10g，糯米35g，油菜心6棵，小干贝2粒， 卤水汁150g，葱油、淀粉、老抽、料酒、白糖、葱、姜适量。
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莲籽荷叶蒸湖鸭
功效：清热养阴。
配方：莲子（去心）15g，鲜荷叶1张，湖鸭鸭胸300g，干香菇25g，以及盐、鸡粉、蚝油、花雕酒、香葱、姜、绵白糖、胡椒粉、香油、生粉适量。
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桑菊薏仁茶
功效：疏风解表、化湿运脾。
配方：桑叶0.8g，菊花0.5g，薏苡仁1.2g，白芷0.5g，茯苓1g，陈皮0.5g，紫苏（叶）0.5g。
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天麻鱼头汤
功效：平肝息风、明目定眩。
配方：菊花5g，枸杞子3g，天麻（干）5g，新鲜鲢鱼头200g，葱段15g，料酒、盐、生姜片、葱花、植物油适量。
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山药茴香燕麦粥
功效：补益肝肾、散寒安神。
配方：山药（鲜）3g，小茴香1g，枸杞子2g，甘草1g，燕麦20 g，粳米50g，黄豆10g，白糖适量。
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二花鲫鱼汤
功效：平肝潜阳、清热泻火。
配方：菊花6g，槐花6g，鲫鱼150g，葱段15g，料酒、盐、生姜片、植物油适量。
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桑牡苹果炖乌鸡
功效：补气益肾、发散燥热、敛阴潜阳。
配方：桑叶8g（鲜20g），莲子6g（鲜18g），枸杞子6g，乌鸡肉100g，苹果20g，牡蛎肉20g（干8g），食用油、客家老糯米酒、盐、姜丝、味精、香菜适量。
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天麻汆鱼片
功效：息风定眩。
配方：天麻15g，鳜鱼约400g，豆苗50g，鸡蛋250g，奶汤750g，以及盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、花雕酒、葱、姜适量。
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决明子粥
功效：清肝明目、健脾通便。
配方：决明子（炒）5g，菊花6g，粳米50g，冰糖适量。
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橘皮瓜茸拌莴笋
功效：清热解毒、理气化痰、消食生津。
配方：橘皮8g，木瓜8g，紫苏（叶）5g，莴笋100g，马蹄20g，胡椒粉、醋、盐、白糖、蒜茸、香油适量。
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天麻菊花粥
功效：平肝熄风、定惊潜阳。
配方：菊花5g，天麻（干）5g，大米50g，白糖适量。
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玉姜平菇炒牛肉
功效：祛寒解郁、化痰止咳、滋阴润肺、温补助阳。
配方：玉竹5g，生姜2g，牛肉100g，黑木耳30g，黄豆芽10g，平菇30g，酱油、花椒、猪油、料酒、淀粉、白糖各适量。
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玉竹杏仁煲老鸭
功效：润肺健脾、养阴止咳。
配方：玉竹3g，杏仁（甜）3g，百合3g，白果3g，鲜老鸭肉100g，猪小排25g，金华火腿10g，生姜10g，小葱10g，矿泉水250g，花雕酒、胡椒粒、盐适量。
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