天麻菊花粥

📖 简介

天麻菊花粥，中医药膳名。出自《医疗机构高血压病食疗药膳技术指南》，为平肝息风类药膳配方。具有平肝熄风、定惊潜阳的功效。适用于肝阳上亢、肝风上扰导致的头晕目眩、心神不宁等症者。

💊 功效

平肝熄风、定惊潜阳。

🥣 配方

菊花5g，天麻（干）5g，大米50g，白糖适量。 

🔍 方解

方中菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效；天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。全方合用，即具平肝熄风、定惊潜阳的功效。适用于肝阳上亢、肝风上扰所致头晕目眩、心神不宁等症者。

✅ 适用人群

本品适用于肝阳上亢、肝风上扰导致的头晕目眩、心神不宁等症者。

⚠ 禁忌人群

脾虚泄泻、气血亏虚导致的便溏、气短乏力等症者不宜食用。

🍚 食用方法

煮熟即可食用，不忌糖者可加入白糖适量调味。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将大米淘洗两次备用
2. 菊花去杂质
3. 洗净备用。
4. 将菊花、天麻放入纱布袋中
5. 与大米同放锅中
6. 加清水800ml
7. 武火煮沸后转用文火煮40分钟左右即可食用。
8. 不忌糖者可加入白糖适量调味。