药膳食疗

药食同源 · 食养之道

药膳食疗 药食同源 食养食治
番薯粥

番薯粥

fān shǔ zhōu · 《中国药膳大辞典》

功效:益胃生津。

配方:番薯50g,小米50g。

番薯小米

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烤大虾

烤大虾

kǎo dà xiā · 《中国药膳大辞典》

功效:补虚开胃、益肾壮阳。

配方:大虾500g,料酒15g,白糖35g,清汤150g,植物油50g,盐、葱、椒油适量。

大虾料酒白糖植物油

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人参汤

人参汤

rén shēn tāng · 《中国药膳大辞典》

功效:益气、健脾、化痰。

配方:人参3-5g,橘皮10g,砂糖30g。

人参橘皮砂糖

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全蝎酒

全蝎酒

quán xiē jiǔ · 《中国食疗大典》

功效:活血祛风、通痹活络。

配方:白附子、白僵蚕、地龙、全蝎各10g,蜈蚣3条,白酒500ml。

白附子白僵蚕地龙全蝎

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乌发糖

乌发糖

wū fā táng · 《中国药膳大辞典》

功效:补肾健脑、生发乌发。

配方:核桃仁、黑芝麻各250g,红糖500g,植物油少许。

核桃仁黑芝麻红糖植物油

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山楂茶

山楂茶

shān zhā chá · 《日常食物药用》

功效:消食和胃、降脂降压。

配方:焦山楂9g,草决明12g,白菊花9g。

焦山楂草决明白菊花

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巴戟熟地酒

巴戟熟地酒

bā jǐ shú dì jiǔ · 《名医世纪传媒 保健药酒配方1000首 第4版》

功效:补肾壮阳、长肌肉、悦容颜。

配方:巴戟天60g,熟地黄45g,枸杞子30g,菊花60g,蜀椒30g,白酒1500ml。

巴戟天熟地黄枸杞子菊花

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桃花酒

桃花酒

táo huā jiǔ · 《普济方》

功效:活血润肤、益颜色。

配方:桃花20g,白酒250ml。

桃花白酒

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海参汤

海参汤

hǎi shēn tāng · 《中国药膳学》

功效:养血补虚。

配方:海参适量。

海参

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龙眼莲子粥

龙眼莲子粥

lóng yǎn lián zi zhōu · 《中国药膳大辞典》

功效:益气养血、补心安神。

配方:龙眼肉、莲子各15g,红枣20个,江米50g,白糖适量。

龙眼肉莲子红枣江米

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炒绿豆芽

炒绿豆芽

chǎo lǜ dòu yá · 《本草纲目》

功效:解热毒、利三焦。

配方:绿豆芽250g,调料(葱、姜、盐)适量。

绿豆芽葱姜盐

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栗子鸡

栗子鸡

lì zi jī · 《补品补药与补益良方》

功效:补益脾肾。

配方:栗子250g,鸡1只,盐、糖、调料适量。

栗子鸡盐糖

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生绿豆粉

生绿豆粉

shēng lǜ dòu fěn · 《中国药膳大辞典》

功效:清热解毒。

配方:生绿豆50g。

绿豆

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姜汁菠菜

姜汁菠菜

jiāng zhī bō cài · 《中国药膳学》

功效:养血通便、开胃解酒。

配方:菠菜250g,生姜25g,调料(食盐、酱油、麻油、味精、醋、花椒油)适量。

菠菜生姜食盐酱油

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代参膏

代参膏

dài cān gāo · 《中国药膳大辞典》

功效:大补气血。

配方:龙眼肉30g,白糖少许。

龙眼肉白糖

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墨鱼炖鸡

墨鱼炖鸡

mò yú dùn jī · 《中国药膳学》

功效:益气养血。

配方:墨鱼1条,母鸡1只,姜、盐适量。

墨鱼母鸡姜盐

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绿豆南瓜汤

绿豆南瓜汤

lǜ dòu nán guā tāng · 《中国药膳学》

功效:清暑解毒、益气生津。

配方:绿豆50g,老南瓜500g,食盐少许。

绿豆老南瓜食盐

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萝卜丝蛋汤

萝卜丝蛋汤

luó bo sī dàn tāng · 《膳食保健》

功效:降气化痰、润肺补虚。

配方:白萝卜250g,鸡蛋2个,蒜3瓣,葱末适量,调料(麻油、精盐、味精)适量。

萝卜鸡蛋蒜麻油

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白雪糕

白雪糕

bái xuě gāo · 《中国药膳大辞典》

功效:健脾益气、补肾固精。

配方:山药、芡实、莲实各30g,粳米、糯米、白糖各1000g。

山药芡实莲实粳米

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芭蕉汁

芭蕉汁

bā jiāo zhī · 《中国药膳大辞典》

功效:滋阴潜阳。

配方:芭蕉汁100ml,冰糖15g。

芭蕉汁冰糖

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