药膳食疗

药食同源 · 食养之道

药膳食疗 药食同源 食养食治
茯苓酒

茯苓酒

fú líng jiǔ · 《中国药膳大辞典》

功效:暖腰膝。

配方:茯苓压粉1000g,米1000g,曲适量。

茯苓压粉米曲

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枸杞子茶

枸杞子茶

gǒu qǐ zǐ chá · 《摄生众妙方》

功效:补气益阴、消暑。

配方:枸杞子6g,五味子3g。

枸杞子五味子

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红枣糯米粥

红枣糯米粥

hóng zǎo nuò mǐ zhōu · 《中国药膳学》

功效:健脾益气、利湿止泻、生津止渴。

配方:山药粉12g,苡仁(薏苡仁)15g,荸荠粉3g,大枣15枚,糯米75g,白糖75g。

山药粉苡仁荸荠粉大枣

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姜露

姜露

jiāng lù · 《本草纲目拾遗》

功效:散寒止呕、消食化痰。

配方:生姜500g。

生姜

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扁豆粥

扁豆粥

biǎn dòu zhōu · 《食鉴本草》

功效:益精补肺、健脾止泄。

配方:白扁豆15g,人参5-10g,粳米50g。

白扁豆人参粳米

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桂圆膏

桂圆膏

guì yuán gāo · 《疾病的食疗与验方》

功效:养血补阴、滋养肝肾。

配方:龙眼肉100g,黑芝麻40g,黑桑椹50g,玉竹30g,蜂蜜适量。

龙眼肉黑芝麻黑桑椹玉竹

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夏枯草茶

夏枯草茶

xià kū cǎo chá · 《常见病验方研究参考资料》

功效:平抑肝阳。

配方:夏枯草30g。

夏枯草

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猪肾汤

猪肾汤

zhū shèn tāng · 《千金方》

功效:补脾胃、益精气。

配方:猪肾(腰子)1具,香豉、粳米各100g,葱白3茎。

猪肾(腰子)香豉粳米葱白

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大枣汤

大枣汤

dà zǎo tāng · 《常见病的饮食疗法》

功效:健脾益气止血。

配方:大枣15个。

大枣

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川贝蒸雪梨

川贝蒸雪梨

chuān bèi zhēng xuě lí · 《中国药膳学》

功效:润肺化痰止咳。

配方:大雪梨1个,川贝粉2g,冰糖20g。

大雪梨川贝粉冰糖

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车前草茶

车前草茶

chē qián cǎo chá · 《中国药膳大辞典》

功效:利水消肿。

配方:车前草20g。

车前草

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风湿骨痛药酒

风湿骨痛药酒

fēng shī gǔ tòng yào jiǔ · 《新编中成药》

功效:散风、祛湿。

配方:威灵仙、槲寄生、穿山龙、防己、独活、茜草、羌活各500g,马钱子(制)100g,麻黄100g,白糖1000g,50度白酒25000ml。

威灵仙槲寄生穿山龙防己

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丹参膏

丹参膏

dān shēn gāo · 《常见病的饮食疗法》

功效:活血祛瘀。

配方:丹参100g,白蜜100ml。

丹参白蜜

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双花茶

双花茶

shuāng huā chá · 《中国药膳大辞典》

功效:清热解毒。

配方:金银花、白菊花各10g。

金银花白菊花

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生姜大蒜炖红糖

生姜大蒜炖红糖

shēng jiāng dà suàn dùn hóng táng · 《家庭药膳手册》

功效:祛痰止咳。

配方:大蒜10g,生姜2片,红糖10g。

大蒜生姜红糖

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三七炖鸡

三七炖鸡

sān qī dùn jī · 《中国药膳大辞典》

功效:调补气血。

配方:三七10-15克,净鸡1只。

三七净鸡

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莲子银耳汤

莲子银耳汤

lián zi yín ěr tāng · 《中国药膳大辞典》

功效:养心补脾、益肾涩精。

配方:莲子9克,山药15克,银耳6克,鸡蛋1-2个,白糖适量。

莲子山药银耳鸡蛋

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莲子羹

莲子羹

lián zi gēng · 《中国药膳大辞典》

功效:补肾健脾、养心安神。

配方:白莲子50克,人参1克,红枣5克,冰糖30克。

白莲子人参红枣冰糖

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黄花菜汤

黄花菜汤

huáng huā cài tāng · 《中国药膳大辞典》

功效:清热、利尿消肿、养血平肝。

配方:鲜黄花50克(干品20克)。

鲜黄花

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萝卜炖羊肉

萝卜炖羊肉

luó bo dùn yáng ròu · 《中国药膳大辞典》

功效:消痰止咳、温中益气。

配方:萝卜1000克,羊肉500克,陈皮10克,调味品适量。

萝卜羊肉陈皮

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