生姜大蒜炖红糖

📖 简介

生姜大蒜炖红糖，中医药膳名。出自《家庭药膳手册》，为祛痰类药膳配方。具有祛痰止咳的功效。适用于百日咳，及阵发性、痉挛性顿咳，日久不愈等症。

💊 功效

祛痰止咳。

🥣 配方

大蒜10g，生姜2片，红糖10g。

🔍 方解

方中大蒜具有健胃、消积滞的作用；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。与红糖一起煮水，共同发挥祛痰止咳的功效，适用于百日咳，及阵发性、痉挛性顿咳，日久不愈等症。

✅ 适用人群

本品适用于百日咳，及阵发性、痉挛性顿咳，日久不愈者。

⚠ 禁忌人群

内有实热者不宜饮用。

🍚 食用方法

1日内分2-3次服完。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将大蒜、生姜、红糖放入锅中。
2. 加水半碗
3. 隔水炖熟
4. 去渣。