药膳食疗

药食同源 · 食养之道

药膳食疗 药食同源 食养食治
决明子茶

决明子茶

jué míng zi chá · 《全国中草药汇编》

功效:清热平肝、润肠通便、明目益睛。

配方:决明子15g,夏枯草9g。

决明子夏枯草

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百合粥

百合粥

bǎi hé zhōu · 《常见病食疗食补大全》

功效:养心安神、润肺止咳。

配方:百合30g(干百合研扮20g),糯米50g,冰糖适量。

百合糯米冰糖

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麻黄连翘赤小豆汤

麻黄连翘赤小豆汤

má huáng lián qiáo chì xiǎo dòu tāng · 《食疗本草学》

功效:宣肺利气解表、清热利湿和中。

配方:麻黄、杏仁、连翘、生姜、甘草各6g,大枣12g,梓白皮、赤小豆各18g。

麻黄杏仁连翘生姜

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青梅煮酒

青梅煮酒

qīng méi zhǔ jiǔ · 《中国药膳大辞典》

功效:健脾、温脏、安蛔。

配方:青梅30g,黄酒100ml。

青梅黄酒

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石榴汁

石榴汁

shí liú zhī · 《食疗本草学》

功效:涩肠止泻。

配方:鲜石榴1个。

鲜石榴

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藕粉糕

藕粉糕

ǒu fěn gāo · 《本草纲目拾遗》

功效:补虚、养胃、止血。

配方:藕粉、糯米粉、白糖各250g。

藕粉糯米白糖

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糯米红枣粥

糯米红枣粥

nuò mǐ hóng zǎo zhōu · 《验方》

功效:养胃补虚。

配方:糯米、红枣各适量。

糯米红枣

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月季花茶

月季花茶

yuè jì huā chá · 《泉州本草》

功效:活血化瘀。

配方:鲜月季花15g。

鲜月季花

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玫瑰花露

玫瑰花露

méi guī huā lù · 《全国中药成药处方集》

功效:悦脾进食、和血活血。

配方:玫瑰花700g,白酒3000ml,冰糖400g。

玫瑰花白酒冰糖

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白术膏

白术膏

bái zhú gāo · 《古今医鉴》

功效:健脾和胃、温中止泻。

配方:白术、蜂蜜各适量。

白术蜂蜜

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冰糖甲鱼

冰糖甲鱼

bīng táng jiǎ yú · 《膳食保健》

功效:养阴清热。

配方:活甲鱼1只,冰糖150g,调料(黄油、葱、姜)适量。

活甲鱼冰糖黄油葱

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冰糖湘莲

冰糖湘莲

bīng táng xiāng lián · 《家庭药膳学》

功效:补肾健脾、养心安神。

配方:莲子(湘莲)120g,冰糖180g,鲜菠萝30g,青豆罐头、樱桃罐头、桂圆肉各15g。

莲子冰糖鲜菠萝青豆罐头

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鸡骨草茶

鸡骨草茶

jī gǔ cǎo chá · 《全国中草药汇编》

功效:清热利湿、解毒止痛。

配方:鸡骨草30g。

鸡骨草

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乌梅白糖汤

乌梅白糖汤

wū méi bái táng tāng · 《中国药膳学》

功效:生津止渴、养阴敛汗。

配方:乌梅5-10枚,白糖50-100g。

乌梅白糖

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艾叶茶

艾叶茶

ài yè chá · 《常见病验方研究参考资料》

功效:温中、散寒、止痛。

配方:艾叶适量。

艾叶

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枸杞叶猪肝汤

枸杞叶猪肝汤

gǒu qǐ yè zhū gān tāng · 《家庭食疗手册》

功效:清热解毒、养肝明目。

配方:鲜枸杞叶200g,猪肝200-400g。

鲜枸杞叶猪肝

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乌鸡补血汤

乌鸡补血汤

wū jī bǔ xuè tāng · 《中国药膳学》

功效:补益肝肾、益阴清热。

配方:乌鸡1只,当归、熟地、白芍、知母、地骨皮各10g。

乌鸡当归白芍熟地黄

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火腿汤

火腿汤

huǒ tuǐ tāng · 《中国药膳学》

功效:开胃下气、温中止痛。

配方:火腿、川椒各适量。

火腿川椒

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甘蔗粥

甘蔗粥

gān zhè zhōu · 《养老奉亲书》

功效:清热生津、养阴润肺。

配方:甘蔗汁50-100ml,粳米100g。

甘蔗汁粳米

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龙眼茶

龙眼茶

lóng yǎn chá · 《中国药膳大辞典》

功效:益智安神。

配方:龙眼肉5-10枚。

龙眼肉

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