藕粉糕

📖 简介

藕粉糕，中医药膳名。出自《本草纲目拾遗》，为补虚类药膳配方。具有补虚、养胃、止血的功效。适用于体虚食少、吐血、衄血、便血者。

💊 功效

补虚、养胃、止血。

🥣 配方

藕粉、糯米粉、白糖各250g。

🔍 方解

本品中藕粉具有养血益气、健脾开胃、清热的功效；糯米粉具有补充营养、增强体质的功效。全方合用，具有补虚、养胃、止血的功效。适用于体虚食少、吐血、衄血、便血者。

✅ 适用人群

本品适用于体虚食少、吐血、衄血、便血者。

⚠ 禁忌人群

对莲藕、糯米粉过敏者禁止食用。

🍚 食用方法

作早、午餐，温热服食。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将藕粉、糯米粉、白糖同放盆中。
2. 加适量水揉成面团
3. 上笼蒸10-20分钟即成。