百合粥

📖 简介

百合粥，中医药膳名。出自《常见病食疗食补大全》，为润肺安神类药膳配方。具有养心安神、润肺止咳的功效。适用于肺燥咳嗽、痰中带血、神志恍惚、心神不定、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、癔病等症。

💊 功效

养心安神、润肺止咳。

🥣 配方

百合30g（干百合研扮20g），糯米50g，冰糖适量。

🔍 方解

方中百合具有养阴润肺、清心安神的功效；糯米具有补中益气，健脾止泻的功效；冰糖具有补充糖分、润肺的功效。全方合用，即具养心安神、润肺止咳的功效。适用于肺燥咳嗽、痰中带血、神志恍惚、心神不定、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、癔病等症。

✅ 适用人群

本品适用于肺燥咳嗽、痰中带血、神志恍惚、心神不定、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、癔病等症者。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、泄泻及风寒外感咳嗽的患者不宜服用。

🍚 食用方法

早晚温热食，20天为1疗程。

👩‍🍳 制作步骤

1. 百合剥皮去须
2. 洗净切碎。
3. 糯米加水
4. 同百合一起放入锅内
5. 煮至米烂汤稠。
6. 加冰糖
7. 待其溶化即可食用。