火腿汤

📖 简介

火腿汤，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为温中健胃类药膳配方。具有开胃下气、温中止痛的功效。适用于噎膈、饮食不下、食入即吐、腕腹冷痛数日不止者。

💊 功效

开胃下气、温中止痛。

🥣 配方

火腿、川椒各适量。

🔍 方解

本品中火腿具有养胃生津、补充营养的功效；川椒具有温中止痛、杀虫止痒的作用。两者合用，具有开胃下气、温中止痛的功效。适用于噎膈、饮食不下、食入即吐、腕腹冷痛数日不止者。

✅ 适用人群

本品适用于噎膈、饮食不下、食入即吐、腕腹冷痛数日不止者。

⚠ 禁忌人群

阴虚内热者慎用。

🍚 食用方法

趁热饮汤。

👩‍🍳 制作步骤

1. 火腿、川椒各适量
2. 水煮
3. 撇去浮油
4. 趁热饮汤。