螃蟹

🧪 组成

经过几次退壳后、长成大眼幼虫、大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹、幼蟹外型几乎与成蟹相同、避免遭受到天敌侵害、也就是相隔一段时间、它们的脚张开来宽达3.7公尺、最小的螃蟹是豆蟹、直径不到半公分。 螃蟹虽小、这些像盾状的壳、可区分为 额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、具备 触觉 与 嗅觉 功能、有些附属肢有嘴部功能、可做来觅食之用、其余的四对附属肢就是螃蟹的脚、螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢、它们走路的模样独特而有趣、它们并不挑食、有些螃蟹也吃 海藻、其它动物也可能吃螃蟹、可能会被其它海洋生物狼吞虎咽、好像对着潮水挥舞一般、雄招潮蟹的巨螯好像拉小提琴、属名贵淡水产品、味道鲜美、营养丰富、绒螯蟹属、是一种大型的甲壳动物、身体分21节、由于头部和 胸部 各节相互愈合、腹面灰白色、头胸甲 平均长6-7cm、宽7.5cm。 一、河蟹的生物特性 1、因其壳色偏黄、俗秒“黄蟹”、其 性腺 很小、基本上未发育、过购墨绿性腺发育丰满、雄蟹 螯足 绒毛 绸密、步足 刚毛粗长、雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面、在它的生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体、幼蟹和成蟹等几个阶段、再经13-15天蜕皮成为成蟹、它一生只有一个生殖周期、繁殖结束生命也就终止、一般来说、河蟹的寿命为1—3周龄。 2、湖泊的泥岸或滩涂的洞穴里、在自然条件下以食水草、腐殖质为主、嗜食动物尸体、也喜食螺、蚌子、蠕虫、昆虫、偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残、甚至吞食自己所抱之卵、一般情况下、河蟹取得植物性食物来得容易、常构成蟹胃食物的主要成份、蟹胃中还有一些泥沙、夜晚出洞觅食。在陆地上、河蟹并不太摄食、往往将岸上食物拖至水下或洞穴边、水温适宜、饵料丰盛时、河蟹食量很大、一昼夜可连续捕食数只螺类、刚蜕皮的软壳蟹、肢残个体、也常遭受侵害、但河蟹耐饥能力也很强、断食10天乃至半月不食、根据河蟹 生长发育 所需、仔幼蟹或成螺蜕皮进行的、幼体每蜕一次皮就变态一次、以后每蜕皮一次壳它的体长、体重均作一次飞跃式的增加、至少需要蜕壳数十次、因而在蜕壳过程中质量明显增加、在以后的生长中、水分的失去却是缓慢的、并逐渐为组织生长所代替、河蟹生长的速度受环境条件、特别是水温和饵料的制约。通常、早期幼蟹蜕壳次数较为频繁、刚入湖泊的大眼幼体、以后每隔5-7天、7—10天相继蜕壳而成第 二、第三期仔蟹、随着不断生长、蜕壳间隔时间逐次延长、如果环境条件不良、蜕壳生长停止、这也是同龄个体、饵料中的钙、磷关系密切。有关试验表明、刚蜕壳的软壳蟹、这段时间多则1小时、少者数分钟、蜕壳、氯化钙和磷的氢二钠比例为2:1、才能保证河蟹生长、蜕皮的物质需要。 二、增加经济效益、水源充足；注、排水方便、不漏水、不渗水、淤泥少的池塘、面积不宜太大、水深不超过1.2米、池形东西向为好、阳光充足、每亩用75公斤生石灰泼洒 消毒、待药性消失后、用80目的滤网进水、培育基础饵料、移植 水草、投喂豆浆、鱼、虾糜等、投喂进应多投在周边浅地区、投饵料按体重的4%计算、并随时注意天气、水制裁、个体生长、如： 浮萍 等优质水草、在日常管理中注意水质调节、要掌握水质肥而爽、换水时要勤换少换、透明度较大的水体环境、水草丛生、饵料丰富、河蟹生长最适宜、目前大多采用池塘、湖泊、池塘条件 水源充足、进排水方便、水质良好污染、选择粘土、沙土或亚沙土、通气 性好、有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水 蚯蚓 等生长繁殖、老池塘要彻底清淤、淤泥不超过20cm为好、各处水深不 一、最浅处10cm、池中可造数个略高出水面的土墩、即蟹 肉球近方蟹 岛、岛上可移植 水生植物、池塘不要太陡、坡比一般在1:1.5以下、否则、河蟹易掘穴、移植水草 河蟹天然产量的高低、还可以养活相互格斗、隐蔽的作用、另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、看水草”。因此、水草的种类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生 等、移植时注意消毒防害。 3、也有用水泥板、视各自的情况而定。 4、另一方面可改良池底、增加水体中钙离子的含量、培育藻类和基础饵料、以免争食、为害幼蟹。 5、放苗 苗种选购、以长江水系生产的蟹苗为佳、要求规格整齐、步足齐全、体质健壮、爬行活跃、无伤无病。 放苗及密度、应先在水中浸泡2-3分钟、取出入置10分钟、如此重复2-3次、待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后、放入池中、特别是鱼虾蟹混养、主要靠人工投喂饲料、因此饲料的种类、投饵时应坚持精、青、粗合理搭配的原则、动物性精料占40%、水草占35%、其他植物饲料占25%、淡水小杂鱼、各动物尸体、螺类、蚌类、畜禽血、鱼粉、蚕蛹 等；植物性：水草类、浮萍、水花生、苦草、轮叶黑藻等、商品饲料类：山芋、马玲薯、谷类、麸皮、做到“四看四定”、即盾季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况、定时、定点、定质、河蟹生长中期特别是5-8月份、要适当加大 动物性饲料 投喂量、但以 植物性饲料 为主、后期河蟹需要大量营养、以满足性腺发育、应多投喂动物性饲料、这样河蟹体重加大、肉味鲜美、7—10月份60%、水温10℃以下、蟹的活动量少、摄食量不大、可少喂、隔日投喂一次、当水温3-5℃、阴雨天要少喂、闷热天气、无风下阵雨前、可以停止投喂、雾天、可正常投饵、水质浓、适当减少投喂、投饵量适当、吃不光、说明河蟹食欲不旺或数量过多、应及时分析原因、减少投喂量、夜晚外出觅食、投喂分上午 8、9点钟和下午傍晚两次进行、以便观察河蟹吃食、活动情况、因此要多设点、使河蟹吃得均匀、甜、苦、咸、臭等味道敏感、三天不长”、河蟹也同样、这就要求根据河蟹大小、密度、不同季节、天气、活动情况来确定投喂量、投喂量少只能维持生命、超过适时范围也影响生长、植物性饲料相搭配、如上午喂草料、谷类、下午投喂 蚌肉、螺类、蚕蛹等。避免长时间喂 单一饲料、否则造成洒 厌食、饲料利用率低、影响生长、池水水质好、利于河蟹的生长发育且肉味鲜美、养蟹池水PH值应保持在7—9、最适7.5— 8.5、池水溶氧保持在5MG/1以上、低于5MG/1以会影响生长、调整池水的PH值、目前新开挖的池塘、水质大多呈酸性、要定期用生石灰浆泼洒改良水质、这样能提高河蟹对饲料的利用率、有利于河蟹顺利蜕壳、一般春季每月一次、夏秋委每隔15—20天一次、保持水位稳定、春季每星期换水一次、夏季每3天换水一次、如遇持续高温、应每天坚持换水、秋季天气炎热、且常会出现闷热天气、水质容易变坏、要特别注意换水、每2天换水一次、为控制水质变肥、春季为了提高水温、促进河蟹生长、水位可控制在0.5—0.7m、夏秋季节水温较高、注意蟹的活动、不要弄伤河蟹、病害防治 1、成黑色 溃疡 并腐烂、然后步足各节及背甲、严重时甲壳被侵蚀成洞、可见 肌肉 或皮膜、导致河蟹死亡、保持水质清洁、夏季经常加注新水、燕在饲料中加 磺胺类药物、每千克饲料加药0.1— 0.2克、连喂3-5天。 2、黑鳃病 病蟹鳃受感染变色、轻时左右鳃丝部分呈现暗灰或黑色、重时鳃丝全部变为黑色、病蟹行动迟缓、呼吸困难、俗称叹气病、该病多发生在成蟹养殖后期、烂肢病 病蟹腹部及附肢腐烂、越冬期间、此病发病率较高、付肢出现斑点性腐烂、斑点由黄变灰至黑、该病是因扦捕、运输、运输、连施2-3次。 4、水肿病 ：病蟹腹部、腹脐及背壳下方肿大、病蟹匍匐池边、拒食、最后在池边浅水处死亡、尤其是在蜕壳时、尽量减少对河蟹惊扰、水霉病 病蟹体表、病蟹行动迟缓、摄食减少、伤口不愈合、导致伤口部位组织溃烂并蔓延、造成死亡、该病是因河蟹受伤、运输、并用5%磷涂抹患处。 6、纤毛 虫病 病蟹的 关节、步足、背壳、额部、活动及摄食能力减弱、长期不换、蟹奴病 病蟹腹部略显臃肿、打开脐盖可见2-5毫米、病蟹生长迟缓、性腺不发良、被蟹奴严重寄生的河蟹、肉味 恶臭、不能食用、蟹奴大量繁殖、杀灭塘内蟹奴幼虫、常见药物有 漂白粉、敌百虫、彻底更换池水、注入新水（ 盐度 小于1‰）、或把感染蟹奴的病蟹移到淡水中、但不能蜕去旧壳、病蟹周身发黑、聚缩虫病 一般蟹苗期寄生较多、大量寄生时、使蟹苗不能蜕皮变态而死亡、直到聚缩虫脱落。

💊 功效主治

功效：有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效

主治：