代谢

📖 概述

代谢途径 和酶 新陈代谢 可分为物质代谢和 能量代谢 两方面，但两者实际上是偶合在一起的。能量是以化学能的形式流通于生物间及生物体内。动物从食物中的能源物质(主要为糖和 脂肪 )摄取能量。能源物质在体内分解释放的能量又转移到 三磷酸腺苷 ( ATP ) 分子 中。ATP储能密度高，而且便于利用； 生物合成 、 肌肉 收缩、跨膜转运，总之体内一切需能过程都直接或间接地从ATP取得能量。 新陈代谢又可分为 合成代谢 和 分解代谢 两类过程。合成常需外界供能才能进行，分解却往往是放能的自发反应。不过所谓自发反应，在生物体内的理化条件下也很难进行。体内 代谢反应 需要酶的 催化 才能实现，因此酶的有无

💡 治疗原则

、多少以及酶的活性就决定了反应是否进行及进行的速率。在这种意义上，酶是代谢的基本调节者。 机体内合成或分解有机物质的过程常由一系列 酶促反应 组成，这称为代谢途径，如 嘌呤 或 嘧啶 的合成途径及 糖酵解 途径等。一个途径常包含许多中间产物和催化各中间反应的特异性酶。大部分反应是可逆的；酶催化一个反应的双向进行，任一端反应物浓度高就有利于反应向另一端进行，酶本身并不决定反应方向。但许多途径里都有一两个反应是放能的，要它向反方向进行便必须供能，所以这个反方向反应实际上是不可逆的。这样的环节有利于代谢途径的单向进行。相应的酶起“开关”作用，常是代谢调节的主要控制点。 同一有机物的合成和分解途径有所不同，其区别即在于这些放能而不可逆的环节。在这些关键部位， 合成酶 不同于分解酶，而且合成反应要同ATP水解反应偶合在一起，利用ATP水解释放的能量来驱动这个需能反应。至于 蛋白质 和 核酸 的合成途径还存在其他问题。蛋白质的结构高度复杂，要按照一定的“蓝图”来合成。这个蓝图是核酸构成的模板。模板本身也常要整体复制或部分 转录 ，这就是核酸的合成代谢。在这些过程里存在更多的可以调节的环节。 大多数