维生素B2缺乏病

📖 概述

疾病 概述 维生素B2缺乏症系 核黄素 供给不足所致。以 口角炎 、 舌炎 、 结膜炎 及皮炎为特征。核黄素为耐热的水溶性B族维生素，在人体内是许多 呼吸酶 系统的组成部分。与 烟酸 及其他耐热B族维生素共同存在于食物中，如动物心、肝、肾、蛋类、奶类、 酵母 、豆类和新鲜 蔬菜 等。所以，核黄素缺乏多与其他B族维生素缺乏同时出现，尤以与烟酸缺乏病关系密切。若食物中长期缺乏动物蛋白和新鲜蔬菜，或大米淘洗过度或 婴儿 所食牛奶多次煮沸等。均可导致核黄素缺乏。再者，患有消耗性疾病： 烧伤 、 创伤 、 结核病 、 肺炎 、长期 发热 时，机体 代谢 加速，消耗量增加、需要较多量核黄素。另外，核黄素在

💡 治疗原则

肠道吸收，反复 呕吐 、 腹泻 等慢性胃肠道疾病均可影响核黄素的吸收。 维生素B2缺乏症又名核黄素缺乏症，是一种由于体内维生素B2（核黄素）缺乏，以 阴囊炎 、 唇炎 、舌炎和口角炎为主要表现的临床 综合征 。吸烟会导致维生素B2大量流失，严重缺乏时会引发眼疾。“红眼”（眼白很红，有点像 红眼病 ，但又不是红眼病。 病因 病理 （一）摄入不足核黄素存在于奶类，肉，蛋，豆类，谷类， 根茎 与绿叶蔬菜中。一般成人每日需求量男性 维生素B2缺乏症 为1.4～1.7mg，女性1.2～1.3mg，孕妇与乳母需求量增加，运动量增强，能量消耗多时，需求量亦随之加大。如摄入动物性 蛋白质 与新鲜绿叶蔬菜不足，可致维生素B2 营养不良 。核黄素对光敏感，在 紫外线 照射下可迅速导致不可逆的分介破坏。故瓶装牛奶等食品避光可保存维生素B2的生物活性。光线 疗法 治疗高 胆红素血症 的新生婴儿时，可导致部分核黄素解体。此外，核黄素为 水溶性维生素 ，可因洗淘过度或随菜汤流失。核黄素在碱性环境中易破坏，如烹调时为保持蔬菜的绿色添加 碳酸氢钠 ，可破坏核黄素的生物活性。 （二） 吸收障碍 某些疾病如严重慢性腹泻，