长生固本酒

📖 简介

长生固本酒，中医药膳名。出自《寿世保元》，为养心乌发类药膳配方。具有养心安神、乌发延年的功效。适用于气阴两虚引起的腰腿酸软、神疲体倦、四肢无力、唇燥口干、心悸健忘、失眠多梦、头晕目眩、须发早白等。

💊 功效

养心安神、乌发延年。

🥣 配方

枸杞子、天门冬、五味子、麦门冬、山药、人参、生地黄、熟地黄各60g，白酒3L。

🔍 方解

本方所主为脾气亏虚、阴液干涸所致的虚损不足，治宜益气养阴、补肾健脾、固本延年。本膳中人参大补元气，山药补脾益气，五味子安神养心，枸杞子平补肝肾，亦能助脾益气，四味相合，能补元气、益中气，有助气血生化。天门冬、麦门冬、生地黄、熟地黄、枸杞子等能补肝肾、益精血，大补肾中元阴。与诸补气之品配伍，即成气阴两补之方，有补元气、生气血、滋肝肾、助元阴的作用。诸药制酒，酒助药势，使先天之本得滋，后天之本得调，脏腑安和而气机调和，身体健康。中老年人常服，可以达到益寿延年的目的。

✅ 适用人群

适用于气阴两虚引起的腰腿酸软、神疲体倦、四肢无力、唇燥口干、心悸健忘、失眠多梦、头晕目眩、须发早白的人群。

⚠ 禁忌人群

凡证属阴盛阳衰、痰湿较重者，或久患滑泄便溏者不宜服用。

🍚 食用方法

每日早、晚各1次，每次饮服视酒量大小，一般饮用50-100ml。

👩‍🍳 制作步骤

1. 分别将人参、山药、生地黄、熟地黄切片
2. 枸杞子、五味子拣净杂质
3. 天门冬、麦门冬切分两半
4. 全部药物用绢袋盛
5. 扎紧袋口。
6. 将酒倒入净坛中
7. 放入药袋
8. 酒坛口用湿绵纸封固加盖。
9. 再将酒坛置于锅中
10. 隔水加热蒸约1小时
11. 取出酒坛
12. 候冷
13. 埋于土中以除火毒
14. 3-5日后破土取出
15. 开封
16. 去掉药袋
17. 再用细纱布过滤1遍
18. 贮入净瓶中
19. 静置7日即可饮用。