紫苏生姜红枣汤

📖 简介

紫苏生姜红枣汤，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为暖胃类药膳配方。具有暖胃散寒、助消化行气的功效。适用于脾胃虚弱、胀气、胃寒、不易消化等症。

💊 功效

暖胃散寒、助消化行气。

🥣 配方

鲜紫苏叶10g，生姜3块，红枣15g。

🔍 方解

方中鲜紫苏叶具有散寒解表、行气化痰、安胎、解鱼蟹毒的作用；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的作用；红枣具有补中益气、养血安神的作用。诸料配伍，共同发挥暖胃散寒、助消化行气的作用，适用于脾胃虚弱、胀气、胃寒、不易消化等症。

✅ 适用人群

本品适用于脾胃虚弱、胀气、胃寒、不易消化的人群。

⚠ 禁忌人群

胃热者不宜饮用。

🍚 食用方法

餐后饮用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将鲜苏叶切成丝
2. 然后放入盛有温水的砂锅里。
3. 把姜片和红枣也放入锅里用大火煮
4. 等到锅开以后
5. 再改用文火炖30分钟。
6. 用文火炖30分钟之后
7. 再将紫苏叶红枣和姜片都捞出来
8. 然后把枣单独挑出来再放回锅里继续用文火煮15分钟。