玉米须蚌肉汤

📖 简介

玉米须蚌肉汤，中医药膳名。出自《中国药膳学》，为清肝利尿类药膳配方。具有利尿泄热、清肝利胆的功效。适用于湿热蕴结肝胆导致的阳黄。

💊 功效

利尿泄热、清肝利胆。

🥣 配方

玉米须50g，蚌肉120g。

🔍 方解

方中玉米须味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经，功能利尿泄热、利胆退黄，且药性平和，阴黄或阳黄均可用。蚌肉味甘、咸，性寒，归肝、肾经，功善清热解毒、养肝凉血。两味相伍，共同发挥清利肝胆、祛湿退黄的功效。适用于湿热蕴结肝胆导致的阳黄。

✅ 适用人群

本品适用于湿热蕴结肝胆导致的阳黄者。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒者慎用。

🍚 食用方法

每次吃蚌肉30g，喝汤100ml。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先将蚌肉放入瓦罐文火煮熟。
2. 再放玉米须一起煮烂。