赤小豆排骨汤

📖 简介

赤小豆排骨汤，中医药膳名。出自《疾病的食疗与验方》，为利水补虚类药膳配方。具有利水补虚的功效。适用于糖尿病患者冬季食。

💊 功效

利水补虚。

🥣 配方

赤小豆、猪排骨适量。

🔍 方解

方中赤小豆具有利水消肿、清热解毒的功效；猪排骨为常见的肉类食材，含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等营养成分，具有补益气血的作用。全方合用，共同发挥利水补虚的功效。适用于糖尿病患者冬季食。

✅ 适用人群

适用于糖尿病患者冬季食。

⚠ 禁忌人群

肥胖人群不宜食用。

🍚 食用方法

炖熟后即可食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将赤小豆、猪排骨放在锅中。
2. 加水同炖
3. 调味食。