柏子仁粥

📖 简介

柏子仁粥，中医药膳名。出自《中医药膳学 》 ，为养心安神类药膳配方。具有养心安神、润肠通便的功效。适用于心血虚导致的虚烦不眠、惊悸怔忡、健忘多梦，以及习惯性便秘、老年性便秘等；还可用于血虚脱发的辅助食疗。

💊 功效

养心安神、润肠通便。

🥣 配方

柏子仁15g，粳米100g，蜂蜜适量。

🔍 方解

方中柏子仁味甘性平，入心、肾、大肠经，具有养心安神、润肠通便、止汗的功效，是治疗心血不足引起的虚烦不眠、多梦健忘、惊悸怔忡等症的常用药，配用粳米可补中益气、健脾和胃；蜂蜜能够养脾气、除心烦、润肠通便。三者合用，具有养心安神、润肠通便的功效。适用于心血虚导致的虚烦不眠、惊悸怔忡、健忘多梦，以及习惯性便秘、老年性便秘等；还可用于血虚脱发的辅助食疗。

✅ 适用人群

本品适用于心血虚导致的虚烦不眠、惊悸怔忡、健忘多梦者，以及习惯性便秘、老年性便秘者；还可用于血虚脱发患者的辅助食疗。

⚠ 禁忌人群

便溏或泄泻者忌服。

🍚 食用方法

温热服。

👩‍🍳 制作步骤

1. 柏子仁去净皮壳、杂质
2. 捣烂
3. 同粳米一起放入锅内
4. 加水适量。
5. 慢火煮至粥稠时
6. 加入蜂蜜
7. 搅拌均匀即可食用。