牛筋汤

📖 简介

牛筋汤，中医药膳名。出自《百病饮食自疗》，为疏筋通络类药膳配方。具有疏筋通络、调和气血的功效。适用于小儿麻痹的瘫痪早期者，多见四肢（尤以下肢为最多）瘫痪，一侧或双侧，口眼歪斜，无尿或尿失禁等症。

💊 功效

疏筋通络、调和气血。

🥣 配方

牛筋（牛腿肌腱）100g，当归、牛膝各10g，木瓜15g，苡仁30g。

🔍 方解

方中当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；牛膝具有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行的功效；木瓜具有舒筋活络、和胃化湿的功效；苡仁具有利水渗湿、健脾止泻的功效。全方合用，共同发挥疏筋通络、调和气血的功效。适用于小儿麻痹的瘫痪早期者，多见四肢（尤以下肢为最多）瘫痪，一侧或双侧，口眼歪斜，无尿或尿失禁等症。

✅ 适用人群

适用于小儿麻痹的瘫痪早期者，多见四肢（尤以下肢为最多）瘫痪，一侧或双侧，口眼歪斜，无尿或尿失禁等症。

⚠ 禁忌人群

消化功能不好的人群不宜食用。

🍚 食用方法

服牛筋，饮汤，一天1次，10日为1疗程。

👩‍🍳 制作步骤

1. 用高压锅将牛筋炖至熟烂.
2. 再将其他药物装入纱布袋后与其共煎半小时
3. 除药袋
4. 入盐调味即可。