芥菜汤

📖 简介

芥菜汤，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为发散温胃类药膳。具有发散风寒、温胃止呕的功效。适用于风寒感冒而有胃寒呕逆者。

💊 功效

发散风寒、温胃止呕。

🥣 配方

芥菜200g，生姜10g，红糖30g。

🔍 方解

方中芥菜具有宣肺豁痰、消肿散结的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用；红糖具有补充能量、御寒保暖的功效。全方合用，发散风寒、温胃止呕，适用于风寒感冒而有胃寒呕逆者。

✅ 适用人群

适用于风寒感冒而有胃寒呕逆者。

⚠ 禁忌人群

热盛及阴虚内热者忌服。

🍚 食用方法

温服。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将前芥菜、生姜洗净
2. 切碎。
3. 水煎取汁
4. 加红糖。