罗汉果煲猪肺

📖 简介

罗汉果煲猪肺，中医药膳名。出自《家庭食疗手册》，为清肺化痰类药膳配方。具有清肺化痰、润肺止咳的功效。适用于肺燥咳嗽、口燥咽干、百日咳、小儿颈淋巴腺炎者。

💊 功效

清肺化痰、润肺止咳。

🥣 配方

罗汉果1个，猪肺25g。

🔍 方解

方中罗汉果药性甘凉，归肺、脾经，具有清热润肺、化痰止咳、生津利咽、润肠通便的功效；猪肺为动物猪的肺脏，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素和维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分，也有一定补肺止咳的作用。全方合用，共同发挥清肺化痰、润肺止咳的功效。适用于肺燥咳嗽、口燥咽干、百日咳、小儿颈淋巴腺炎者。

✅ 适用人群

适用于肺燥咳嗽、口燥咽干、百日咳、小儿颈淋巴腺炎者。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒、腹泻者不宜食用。

🍚 食用方法

煮熟后即可食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 猪肺洗净
2. 切成小块
3. 挤出泡沫
4. 与罗汉果同煮熟后
5. 加盐少许调味服食。