番薯糖水

📖 简介

番薯糖水，中医药膳名。出自《饮食疗法》，为通便类药膳配方。具有补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。适用于老年肠燥便秘和妇女产后便秘等症。

💊 功效

补中和血、益气生津、宽肠通便。

🥣 配方

番薯300-500g，糖适量，姜2片。

🔍 方解

方中番薯具有缓解便秘、补充营养的功效；糖具有补充糖分、润肺的功效；姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。全方合用，即具补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。适用于老年肠燥便秘和妇女产后便秘等症。

✅ 适用人群

本品适用于肠燥便秘的老人以及产后便秘的妇女。

⚠ 禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

🍚 食用方法

佐餐食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 番薯去外皮
2. 切小块
3. 加水煮熟。
4. 加食糖、生姜
5. 煮熟即可食用。