黄连阿胶鸡子黄汤

📖 简介

黄连阿胶鸡子黄汤，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为清热类药膳。具有育阴清热、养血安神的功效。适用于肾阴亏于下、心火亢于上引起的心肾不交、心烦不寐，以及热病伤津、失血引起的失眠等症。

💊 功效

育阴清热、养血安神。

🥣 配方

黄连5克，生白芍、阿胶各10克，鲜鸡蛋2个。

🔍 方解

方中黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效；生白芍具有养血调经、敛阴止汗、柔肝止痛、平抑肝阳的作用；阿胶具有补血滋阴、润燥、止血的作用。全方合用，育阴清热、养血安神，适用于肾阴亏于下、心火亢于上引起的心肾不交、心烦不寐，以及热病伤津、失血引起的失眠等症。

✅ 适用人群

本品适用于肾阴亏于下、心火亢于上引起的心肾不交、心烦不寐，以及热病伤津、失血引起的失眠的人群。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒者谨慎饮用。

🍚 食用方法

适量饮用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 白芍、黄连加水先煎取汁。
2. 以30毫升沸水烊化阿胶
3. 合并两汁
4. 打入蛋黄搅匀煮沸。