糖卷果

📖 简介

糖卷果，中医药膳名。出自《华夏药膳保健顾问》，为补益类药膳配方。具有补益肺脾的功效。适用于脾肺气阴不足、咳嗽、乏力、自汗、动则喘息、大便溏软者。

💊 功效

补益肺脾。

🥣 配方

红枣（去核）500g，生山药（去皮）1000g，红糖50g。

🔍 方解

方中红枣具有补中益气、养血安神的功效；生山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。全方合用，共同发挥补益肺脾的功效。适用于脾肺气阴不足、咳嗽、乏力、自汗、动则喘息、大便溏软者。

✅ 适用人群

适用于脾肺气阴不足、咳嗽、乏力、自汗、动则喘息、大便溏软者。

⚠ 禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

🍚 食用方法

直接食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将枣掰成块
2. 洗净。
3. 山药去皮切成与枣块等大的块
4. 用白面少许拌和
5. 蒸熟后用净纱布包好
6. 做成长条状
7. 冷却后切成块
8. 用花生油炸焦。
9. 熬红糖拌炒即可。