燕窝银耳汤

📖 简介

燕窝银耳汤，中医药膳名。出自《疾病的食疗与验方》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴润肺、清热止渴的功效。适用于肺结核、阴虚有热、干咳、潮红、盗汗者。

💊 功效

滋阴润肺、清热止渴。

🥣 配方

燕窝6-9g，银耳10g，冰糖适量。

🔍 方解

方中燕窝有一定养阴润肺、益气补中的功效；而银耳是常见食用真菌之一，其营养丰富，有一定滋补生津、润肺养胃的作用。全方合用，共同发挥滋阴润肺、清热止渴的功效。适用于肺结核、阴虚有热、干咳、潮红、盗汗者。

✅ 适用人群

适用于肺结核、阴虚有热、干咳、潮红、盗汗者。

⚠ 禁忌人群

痰湿停滞以及有表邪者不宜食用。

🍚 食用方法

饮汤食银耳、燕窝。

👩‍🍳 制作步骤

1. 燕窝、银耳泡发
2. 去净杂质、根蒂
3. 洗净。
4. 放沙锅中水煎1小时
5. 放入冰糖
6. 再煮片刻。