丝瓜粥

📖 简介

丝瓜粥，中医药膳名。出自《中国药膳》，为清热类药膳配方。具有清热解毒、活血通络的功效。适用于疮疡痈疽、热盛未溃或已溃而毒热未清者。

💊 功效

清热解毒、活血通络。

🥣 配方

丝瓜1个，粳米50g，白糖少许。

🔍 方解

方中丝瓜性凉，有一定清热化痰、凉血解毒的功效，与粳米合用后，能发挥清热解毒、活血通络的功效。适用于疮疡痈疽、热盛未溃或已溃而毒热未清者。

✅ 适用人群

适用于疮疡痈疽、热盛未溃，或已溃而毒热未清者。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒者不宜食用。

🍚 食用方法

早晚餐食，一天2次。

👩‍🍳 制作步骤

1. 丝瓜去皮、瓤
2. 切小块。
3. 粳米淘净
4. 一起放入锅中
5. 加清水适量
6. 武火烧沸。
7. 文火煮至米烂成粥
8. 加白糖即可。