八仙茶

📖 简介

八仙茶，中医药膳名。出自《韩氏医通》，为补益类药膳配方。具有延缓衰老的功效。适用于中老年者。

💊 功效

延缓衰老。

🥣 配方

粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆各75g，小茴香（洗净）150g，泡干生姜、炒白盐各30g，荞麦、胡桃仁、南枣、松子仁、白糖适量。

🔍 方解

方中粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆、荞麦、胡桃仁、南枣、松子仁都含有丰富的淀粉、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素，以及钙、铁等营养元素，能补充人体所需营养，起到延缓衰老、延年益寿的效。适用于中老年者。

✅ 适用人群

适用于中老年者。

⚠ 禁忌人群

糖尿病者不宜食用。

🍚 食用方法

开水冲泡代茶饮，一天3匙。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将粳米、黄粟米、黄豆、赤小豆、绿豆炒香
2. 与小茴香、泡干生姜、炒白盐共同研为细末
3. 混合调匀。
4. 再加入炒黄的荞麦
5. 与前五味等份拌匀
6. 随意加入胡桃仁、南枣、松子仁、白糖等
7. 瓷罐收贮。开水冲泡服用即可。