板栗煲鸡汤

📖 简介

板栗煲鸡汤，中医药膳名。出自《益寿保健汤谱》，为健脾益肾类药膳配方。具有健脾补虚、益肾强体的功效。适用于脾肾不足导致的体弱多病、生长迟缓、消化力弱、肢体乏力、时有喘咳、便溏、泄泻者。

💊 功效

健脾补虚、益肾强体。

🥣 配方

鸡肉约70g，板栗15-20粒。

🔍 方解

本品中鸡肉具有益气补血、增强体质的功效；板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血的功效。两者合用，具有健脾补虚、益肾强体的功效。适用于脾肾不足导致的体弱多病、生长迟缓、消化力弱、肢体乏力、时有喘咳、便溏、泄泻者。

✅ 适用人群

本品适用于脾肾不足导致的体弱多病、生长迟缓、消化力弱、肢体乏力、时有喘咳、便溏、泄泻者。

⚠ 禁忌人群

对鸡肉、板栗过敏者禁食；糖尿病患者不宜多食。

🍚 食用方法

喝汤食肉及板栗。

👩‍🍳 制作步骤

1. 鸡肉洗净
2. 剁小块
3. 板栗去壳及衣
4. 取肉洗净。
5. 把全部材料放入锅内
6. 加清水适量
7. 武火煮沸后
8. 文火煲1小时
9. 调味即可。