鲫鱼赤小豆汤

📖 简介

鲫鱼赤小豆汤，出自《中国药膳大辞典》，为利尿类药膳配方。具有补虚、利尿、消肿的功效。适用于体虚水肿包括慢性肾炎水肿和营养不良性浮肿。

💊 功效

补虚、利尿、消肿。

🥣 配方

活鲫鱼1条，赤小豆15g，商陆9g（切碎）。

🔍 方解

方中鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿的功效；赤小豆具有利水消肿退黄、清热解毒消痈的功效；商陆具有逐水消肿、通利二便的功效。三者合用，具有补虚、利尿、消肿的功效。适用于体虚水肿包括慢性肾炎水肿和营养不良性浮肿。

✅ 适用人群

适用于体虚水肿包括慢性肾炎水肿和营养不良性浮肿的人群。

⚠ 禁忌人群

尿频的人不宜食。

🍚 食用方法

饮汤，间日1剂，连服3-4剂。

👩‍🍳 制作步骤

1. 鲫鱼去腮及内脏。
2. 赤小豆洗净
3. 与商陆同装入鱼腹内
4. 用线缚住开口。
5. 置锅内水煮
6. 鱼熟烂后饮汤。