酸枣汤

📖 简介

酸枣汤，中医药膳名。出自《千金·食治》，为宁心安神类药膳配方。具有滋养安神、敛汗宁心的功效。适用于虚烦失眠、惊悸怔忡、多梦口渴、自汗盗汗者。

💊 功效

滋养安神、敛汗宁心。

🥣 配方

酸枣仁50-100g，粳米100-150g。

🔍 方解

本品中酸枣仁具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的作用；粳米具有补气健脾、除烦渴的作用。两者合用，具有滋养安神、敛汗宁心的功效。适用于虚烦失眠、惊悸怔忡、多梦口渴、自汗盗汗者。

✅ 适用人群

本品适用于虚烦失眠、惊悸怔忡、多梦口渴、自汗盗汗者。

⚠ 禁忌人群

有实邪郁火者不宜食用。

🍚 食用方法

早晚空腹食用，可加白糖调味。

👩‍🍳 制作步骤

1. 酸枣仁捣碎、煎取浓汁备用。
2. 粳米煮粥
3. 粥半熟时
4. 兑入酸枣仁汁
5. 煮熟即成。