当归粥

📖 简介

当归粥，中医药膳名。出自《家庭药膳手册》，为补血活血类药膳配方。具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。适用于气血不足、月经不调、痛经、经闭、血虚头痛、眩晕、便秘者。；n； 

💊 功效

补血调经、活血止痛、润肠通便。

🥣 配方

当归15g，粳米50g，红枣5枚，白糖适量。

🔍 方解

本品中当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效；粳米具有补气健脾、除烦渴、止泻痢的功效；大枣具有补中益气、养血安神的功效。三者合用，具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。适用于气血不足、月经不调、痛经、经闭、血虚头痛、眩晕、便秘者。

✅ 适用人群

本品适用于气血不足、月经不调、痛经、经闭、血虚头痛、眩晕、便秘者。

⚠ 禁忌人群

脾虚湿盛引起的食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜食用；阴虚火旺者慎用。

🍚 食用方法

每日早晚空腹温热食用，10天为1个疗程。

👩‍🍳 制作步骤

1. 当归用温水浸泡片刻
2. 加水200毫升
3. 煎浓汁100毫升
4. 去渣取汁。
5. 上述药汁中加入粳米、红枣、白糖适量
6. 再加水300毫升左右
7. 煮至米烂汤稠即可。