天麻炖鸡

📖 简介

天麻炖鸡，中医药膳名。出自《食用菌饮食疗法》，为行气活血类药膳配方。具有息风、行气、活血的功效。适用于身体虚弱、产后血虚头昏等症。

💊 功效

息风、行气、活血。

🥣 配方

鸡1只（500g），天麻10g，调料适量。

🔍 方解

方中鸡具有补充营养、增强体质的功效；天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。全方合用，即具息风、行气、活血的功效。适用于身体虚弱、产后血虚头昏等症。

✅ 适用人群

本品适用于身体虚弱、产后血虚头昏的人群。

⚠ 禁忌人群

高血压、高血脂患者以及感冒、发热、有皮肤病者不宜食用。

🍚 食用方法

煮熟即可食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 鸡宰杀后去毛
2. 洗净内脏。
3. 天麻洗净
4. 切片后置鸡腹内。
5. 鸡入锅
6. 加水清炖至熟烂
7. 加调料入味后食用。