山楂粥

📖 简介

山楂粥，中医药膳名。出自《常见病食疗食补大全》，为消食类药膳配方。具有消食导滞、活血化瘀的功效。适用于食积停滞、油腻肉积、胃脘痞满、消化不良引起的腹痛、便泻、血瘀经痛、产后瘀血痛者。

💊 功效

消食导滞、活血化瘀。

🥣 配方

山楂10-15g，粳米50g，白糖适量。

🔍 方解

方中山楂具有消食健胃、化痰消滞、活血散瘀的功效；粳米具有调中和胃的作用。全方合用，共同发挥消食导滞、活血化瘀的功效。适用于食积停滞、油腻肉积、胃脘痞满、消化不良引起的腹痛、便泻、血瘀经痛、产后瘀血痛者。

✅ 适用人群

本品适用于食积停滞、油腻肉积、胃脘痞满、消化不良引起的腹痛、便泻、血瘀经痛、产后瘀血痛者。

⚠ 禁忌人群

有胃炎、胃溃疡、胃反酸者不宜食用。

🍚 食用方法

早晚2次，温热服食。

👩‍🍳 制作步骤

1. 先将山楂炒至棕黄色
2. 加温水浸泡片刻
3. 煎取浓汁约150ml
4. 再加水400ml左右
5. 入粳米、白糖
6. 煮至米花汤稠为度即可。