土茯苓猪骨汤

📖 简介

土茯苓猪骨汤，中医药膳名。出自《家庭食疗手册》，为健脾补阴类药膳配方。具有健脾利湿、补阴益髓的功效。适用于糖尿病者。

💊 功效

健脾利湿、补阴益髓。

🥣 配方

猪脊骨500g，土茯苓50-100g。

🔍 方解

方中土茯苓药性甘淡平，归肝、胃经，具有解毒、除湿、通利关节的功效。全方合用，共同发挥健脾利湿、补阴益髓的功效。适用于糖尿病者。

✅ 适用人群

本品适用于糖尿病者。

⚠ 禁忌人群

气阴两虚的人群不宜食用。

🍚 食用方法

一天一剂，分2次服用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 猪骨打碎
2. 加水熬汤约2小时
3. 去骨及浮油
4. 剩下3大碗
5. 入土茯苓
6. 再煎至2碗
7. 去渣。