绿豆酒

📖 简介

绿豆酒，中医药膳名。出自《寿世青编》，为养阴类药膳配方。具有养阴生津的功效。适用于肺津不足引起燥热而咳、干咳少痰、口干易烦等症。

💊 功效

养阴生津。

🥣 配方

绿豆、山药各60g，黄柏、牛膝、元参、沙参、白芍、山栀、天门冬、麦门冬、天花粉、蜂蜜各45g，当归36g，甘草9g，酒适量。

🔍 方解

方中绿豆、山栀、黄柏具有清热解毒、消暑、除烦等作用；山药、白芍能够补气血；牛膝具有活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行的功效；元参、沙参、天门冬、麦门冬、天花粉等能够清热滋阴；当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用；甘草具有益气补中、润肺止咳、清热解毒、缓急止痛、调和药性等功效。全方合用，具有养阴生津的功效。适用于肺津不足引起燥热而咳、干咳少痰、口干易烦等症。

✅ 适用人群

本品适用于肺津不足引起燥热而咳、干咳少痰、口干易烦等症者。

⚠ 禁忌人群

孕妇及有出血症状的人群不宜饮用。

🍚 食用方法

适量饮用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 绿豆、山药、黄柏、牛膝、元参、沙参、白芍、山栀、天门冬、麦门冬、天花粉、当归、甘草粉碎
2. 装入绢袋。
3. 将装有药粉的绢袋浸泡在酒中
4. 数日
5. 兑入蜂蜜即可。