西施舌

📖 简介

西施舌，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴、清热、凉肝的功效。适用于两目干涩、口干。

💊 功效

滋阴、清热、凉肝。

🥣 配方

西施舌30-50g。

🔍 方解

西施舌又名车蛤、沙哈，是蛤蜊科动物西施舌的肉，在我国沿海均有分布。西施舌味甘、咸，性平，具有滋阴、清热、凉肝的功效。适用于两目干涩、口干。

✅ 适用人群

本品适用于两目干涩、口干的人群。

⚠ 禁忌人群

脾胃虚寒者不宜多吃。

🍚 食用方法

煮熟食用即可。

👩‍🍳 制作步骤

1. 用水煮熟食用即可。