炖鲤鱼

📖 简介

炖鲤鱼，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为消肿类药膳。具有利水消肿的功效。适用于水肿、胀满。

💊 功效

利水消肿。

🥣 配方

鲤鱼1尾，韭菜30棵。

🔍 方解

方中韭菜具有补肾、温中、散瘀、解毒的功效；鲤鱼具有补充营养、利水消肿、增强体质的作用。全方合用，具有利水消肿的功效，适用于水肿、胀满。

✅ 适用人群

本品适用于水肿、胀满的人群。

⚠ 禁忌人群

有阴虚内热、疮疡、目疾的人群应该谨慎食用。

🍚 食用方法

可以直接吃鱼饮汤。

👩‍🍳 制作步骤

1. 把鲤鱼去掉内脏及鳞
2. 洗净。
3. 将鲤鱼与洗净的韭菜一起炖熟
4. 吃鱼饮汤即可。