莲子小米粥

📖 简介

莲子小米粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为健脾安神类药膳配方。具有健脾益胃、安神除湿的功效。适用于脾胃虚弱、食少泄泻，以及皮肤病（如湿疹、荨麻疹等）。

💊 功效

健脾益胃、安神除湿。

🥣 配方

莲子（去心）25g，小米（粟）50g，红糖适量。

🔍 方解

方中莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效；小米具有缓解饥饿、改善便秘的功效。两者合用，具有健脾益胃、安神除湿的功效。适用于脾胃虚弱、食少泄泻，以及皮肤病（如湿疹、荨麻疹等）。

✅ 适用人群

本品适用于脾胃虚弱、食少泄泻者，以及皮肤病患者（如湿疹、荨麻疹等）。

⚠ 禁忌人群

糖尿病患者不宜食用本品。

🍚 食用方法

每日3次。

👩‍🍳 制作步骤

1. 莲子和小米放入锅中
2. 加适量水
3. 文火煮粥
4. 调入红糖即可。