川贝梨

📖 简介

川贝梨，中医药膳名。出自《果品药用与美食制作》，为润肺止咳类药膳配方。具有滋阴润肺、止咳、养喉的功效。是支气管炎患者的食疗佳品。

💊 功效

滋阴润肺、止咳、养喉。

🥣 配方

梨1个，川贝母粉5g，白糖少许。

🔍 方解

方中梨润燥、生津、清热、化痰；川贝母清热化痰、润肺止咳、散结消肿；白糖生津润燥。诸料配伍，共同发挥滋阴润肺、止咳、养喉的功效，适合支气管炎患者食用。

✅ 适用人群

本品适用于支气管炎患者。

⚠ 禁忌人群

痰湿内生者不宜食用。

🍚 食用方法

趁热食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 将梨洗净、去核。
2. 加入川贝母粉、白糖少许
3. 然后用挖下的部分作盖。
4. 盖好后隔水炖熟。