核桃仁粥

📖 简介

核桃仁粥，中医药膳名。出自《常见疾病食疗食补大全》，为补益类药膳配方。具有健脑、补肾的功效。适用于更年期综合征有肾虚表现的人群。

💊 功效

健脑、补肾。

🥣 配方

核桃仁20g，芡实、莲子各18g，粳米60g。

🔍 方解

方中核桃仁具有补益肺肾、纳气定喘、润肠通便的功效；芡实具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效；莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心的功效。全方合用，具有健脑、补肾的功效。适用于更年期综合征有肾虚表现的人群。

✅ 适用人群

本品适用于更年期综合征有肾虚表现的人群，症状表现可见头晕、耳鸣、失眠、腰酸、夜尿多等。

⚠ 禁忌人群

糖尿病患者和便秘的人群不宜多吃。

🍚 食用方法

趁热食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 粳米、核桃仁、芡实、莲子洗干净备用。
2. 锅中放入适量清水烧开
3. 放入粳米、核桃仁、芡实、莲子。
4. 煮30分钟
5. 期间不断搅拌
6. 防止糊锅。