核桃仁炒韭菜

📖 简介

核桃仁炒韭菜，中医药膳名。出自《方脉正宗》，为温补类药膳配方。具有温补肾阳、固纳肾气的功效，适用于阳虚肾冷、阳痿、性功能不振、腰膝冷痛者。

💊 功效

温补肾阳、固纳肾气。

🥣 配方

核桃仁60g，韭菜250g，香油、精盐、味精适量。

🔍 方解

方中核桃仁具有补肾益肺、纳气平喘、润肠通便的功效；韭菜也有一定温肾助阳的作用。全方合用，共同发挥温补肾阳、固纳肾气的功效。适用于阳虚肾冷、阳痿、性功能不振、腰膝冷痛者。

✅ 适用人群

本品适用于阳虚肾冷、阳痿、性功能不振、腰膝冷痛者。

⚠ 禁忌人群

经常口舌生疮、咽痛或嗓子干等易上火的患者、胃糟杂反酸等脾胃弱的患者、糖尿病患者不宜食用。

🍚 食用方法

炒熟后即可食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 韭菜拣洗干净
2. 切段。
3. 炒锅内放香油加热至五成热
4. 放入核桃仁炸黄。
5. 倒掉锅中多余的油
6. 武火加热
7. 放入韭菜翻炒
8. 加入精盐、味精、姜末等调味
9. 即可出锅装盘食用。