壮阳狗肉汤

📖 简介

壮阳狗肉汤，中医药膳名。出自《中医药膳学》，为温脾类药膳。具有温脾暖肾、益精祛寒的功效。适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、小便清长、脘腹冷痛、大便溏泄、腰膝酸痛等症状。

💊 功效

温脾暖肾、益精祛寒。

🥣 配方

狗肉200g，菟丝子5g，附片3g（在医生指导下使用），葱、姜各5g，食盐、味精、黄酒各适量。

🔍 方解

方中狗肉补脾暖胃、温肾壮阳、填精；菟丝子补益肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻；附片回阳救逆、补火助阳、散寒止痛；姜解表散寒、温中止呕、化痰止咳；黄酒暖身驱寒。全方合用，具有温脾暖肾、益精祛寒的功效，适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、小便清长、脘腹冷痛、大便溏泄、腰膝酸痛。

✅ 适用人群

本品适用于脾肾阳虚、畏寒肢冷、小便清长、脘腹冷痛、大便溏泄、腰膝酸痛的人群。

⚠ 禁忌人群

阴虚火旺、夜热盗汗、五心烦热者不宜食用。

🍚 食用方法

佐餐服用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 狗肉洗净
2. 投入锅内焯透
3. 捞出
4. 洗净血沫
5. 沥干
6. 切块。
7. 菟丝子、附片用纱布合包。
8. 姜葱洗净
9. 姜切片、葱切断备用。
10. 锅内投入狗肉、姜片煸炒
11. 烹入绍酒炝锅
12. 倒入砂锅内
13. 并将菟丝子、附片放入
14. 加入清汤、食盐、味精、葱
15. 以武火烧沸
16. 撇净浮沫
17. 用文火炖2小时
18. 待狗肉熟烂
19. 除去姜、葱
20. 装入汤碗内即成。