韭菜炒鲜虾

📖 简介

韭菜炒鲜虾，中医药膳名。出自《家庭食疗手册》，为补益类药膳配方。具有补肾固气、益精壮阳、通经下乳的功效。适用于肾虚引起的阳痿不举、腰膝酸软、遗精遗尿、小便频数、带多质稀，及产后乳胀、乳汁不畅等症。

💊 功效

补肾固气、益精壮阳、通经下乳。

🥣 配方

韭菜250g，鲜虾400g，植物油、葱、黄酒适量。

🔍 方解

韭菜含有硫化物、苷类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，能够补充人体所需营养，行气活血。虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分，能够增强人的体质。全方合用，共同发挥补肾固气、益精壮阳、通经下乳的功效。适用于肾虚引起的阳痿不举、腰膝酸软、遗精遗尿、小便频数、带多质稀，及产后乳胀、乳汁不畅等症。

✅ 适用人群

本品适用于肾虚者，症状表现可见阳痿不举、腰膝酸软、遗精遗尿、小便频数、带多质稀，及产后乳胀、乳汁不畅等。

⚠ 禁忌人群

阴虚火旺及患疮肿等皮肤病患者忌服。

🍚 食用方法

佐餐食用。

👩‍🍳 制作步骤

1. 虾去壳洗净
2. 韭菜切段。
3. 锅中植物油煮沸后
4. 下葱煸香。
5. 放入虾、韭菜、黄酒
6. 连续翻炒至虾熟透即可。